Gli Extra del n. 354

I giorni più belli

Tempo di matrimoni e cerimonie. Tempo di tradizioni e aspettative, sogni da esaudire e richieste instagrammabili. Con la torta e il lato dolce sempre più protagonisti,...

Tartelletta pesca, amaretto e cioccolato

A pag. 50 del n. 354 trovate la ricetta di Ezio Marinato e Yuri Cestari. Qui alcune foto inedite non pubblicate sulla rivista.

Sognando California

Dalla valle più occidentale del Piemonte al Golden State, realizzando un sogno. La storia di Claudio Cantore raccontata sulle pagine di "Pasticceria Internazionale". Sfoglia qui...

Quando la pizza incontra il caffè

Un binomio inconsueto nato dalla collaborazione tra il nostro esperto Fabio Verona e Salvatore de Rinaldi, campione di pizza napoletana verace. L'articolo con la ricetta...

Non solo cacao

Con il suo innato entusiasmo, David Patino racconta la sua esperienza in Costa d'Avorio. L'articolo è sul numero di aprile di "Pasticceria Internazionale".

La chiave sostenibile

La competenza e la visione dei padri, l'energia e la creatività dei figli, il capitale umano, l'importanza delle filiere e l'impatto delle questioni geopolitiche...

È nipote d’arte il campione italiano

Dall'eredità di famiglia sino al traguardo del Campionato Italiano di Pasticceria Seniores, Marco Deidda si racconta sul numero di aprile di "Pasticceria Internazionale", offrendoci...

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