Gli Extra del n. 336

Think taste

A pag. 62 del fascicolo di aprile Gian Luca Forino ci conduce nel sud est asiatico per una merenda dagli accenti profumati degli agrumi.      

Recuperando e riutilizzando

Sul n. 336 proponiamo un dolce senza aggiunta di saccarosio, utilizzando soltanto gli zuccheri naturali esistenti negli ingredienti, quali miele, mela, pera e succo...

Primavera di freschezza

È un mondo fiorito e colorato quello delle vetrine di piena primavera di Maria Teresa Pelosi. Grazie ad accordi e contrasti e materici fra...

Un premio a Liuzzi

A Martino Liuzzi è stato conferito da Longarone Fiere Dolomiti, con la collaborazione dell'Associazione Bellunesi nel Mondo, in occasione dell'inaugurazione ufficiale di Agrimont, fiera...

Ad ogni dolce il suo caffè

Quali ingredienti di pasticceria meglio si abbinano con le diverse tipologie di caffè? Per scoprirlo andate a leggere l'articolo a pag. 92 del n....

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