Su "Pasticceria Internazionale" n. 290, Francesco Urbano ci racconta della progettazione e della presentazione, in una gioielleria a Bari, del suo orologio Rolex interamente...
Presso la Master Academy “Antonino Galvagno” di Palermo, Biagio Settepani ha presentato ai colleghi siciliani quattro specialità americane.L'articolo è pubblicato a pag. 126 su...
Una ricerca di ingredienti e di delicati equilibri ha messo alla prova i partecipanti del concorso di gelateria Campioni in Erba. Organizzato nell’ambito di...
Uno degli eventi più attesi in Sicilia, Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale, tornerà in scena a Palermo, nel centro storico. Giunto alla sua...
Sul numero di marzo di "Pasticceria Internazionale" vi presentiamo una breve cronaca del concorso internazionale The Star of Sugar.Qui troverete le foto eXtra legate...
Sul numero di marzo di "Pasticceria Internazionale" abbiamo pubblicato l'articolo dedicato ai campionati italiani di pasticceria e cioccolateria, con l'intervista ad Alessandro Dalmasso, presidente...
Ai Mondiali Juniores 2017, immaginazione e precisione tecnica hanno premiato il Giappone, marcato stretto dagli italiani. La Francia si è classificata terza.L'articolo è pubblicato...
Vittorioso nel 2015, con Francesco Boccia e Fabrizio Donatone, Emmanuele Forcone è tornato a Lione a presiedere la giuria internazionale della 15ª edizione della...
