Sul n. 287 di "Pasticceria Internazionale" vi presentiamo alcuni spunti per il prossimo Natale, raccolti tra lievitisti ed esperti di cioccolato in Italia, inframmezzati...
Sul n. 287 di "Pasticceria Internazionale" vi presentiamo le novità natalizie proposte nella Dolce Locanda a Verona.L'intervista è sulla rivista a pag. 38.Guarda le...
Con felicità presentiamo, sul n. 287 di "Pasticceria Internazionale", il secondo libro che nasce dal sodalizio fra Leonardo Di Carlo e Chiriotti Editori, in...
Sul n. 287 di Pasticceria Internazionale, Gianluca Fusto parla dell' "architettura del dolce", approfondendo il tema degli zuccheri e relativi gradi di cottura.A pag....
Sfoglia la foto-ricetta dei Lussekatter, preparati da Giambattista Montanari per Molino Pasini.Su "Pasticceria Internazionale" n. 287, troverai la ricetta completa con ingredienti, procedimenti e...
Oro e bianco impreziosiscono il Natale dei locali abilmente gestiti dalla Famiglia Antoniazzi, fra Bagnolo San Vito, Mantova e Bologna.Due colori che esplicitano l’eleganza...