NON SOLO UNA PROVOCAZIONE O UNA SPERIMENTAZIONE: IL GELATO GASTRONOMICO, CON LA SUA ILLUSTRE E LUNGA STORIA, TORNA AD ESSERE FUNZIONALE COMPAGNO DI PIATTI...
Riflettori puntati sul Salon du Chocolat, a Parigi dal 28 ottobre al 1º novembre. Da fieri media Partner, ne parliamo con Sylvie Douce.Leggi l'intervista...
Sfoglia l'anteprima fotografica della ricetta Polvere ghiacciata di cacao amaro, tubo trasparente al tè verde, acqua di noce di cocco, gelato al caffè non...
A Conca dei Marini, in Costiera Amalfitana, assicurano che non ne esiste una cchiu doce: la sfogliatella. Siamo andati ad assaggiarla in occasione del...
SLITTI CHOCOLATE AND COFFEE PROSEGUE NELLA SUA RAGIONATA ESPANSIONE, PORTANDO CON SÉ L’ORGOGLIO DELLA PROPRIA TERRA E TUTTO L’AMORE DELLA FAMIGLIA PRODUTTRICE. E COSÌ,...
Kathleen Lange, titolare della Confectionary Chalet a San Diego (California), dopo oltre 30 anni di esperienza nel campo della decorazione è una profonda conoscitrice...
Dopo i due punti vendita di Rimini, Firenze, Milano, Lonato del Garda e Pesaro, Roberto Rinaldini ha aperto a Cesenatico.Sfoglia qui la gallery foto....
Il vincitore della prima edizione del talent televisivo "Il più grande pasticciere” Antonio Daloiso inaugura il Bistrò Daloiso, dedicato all’universo del dessert, nel cuore...
Maison & Objet, la fiera parigina dedicata agli oggetti di design, ha premiato Oki Sato, designer di origine giapponese e fondatore dello studio nendo,...
In giugno, la Confederazione Pasticcieri Italiani ha aperto le porte della pasticceria artigianale italiana in una dimensione più ampia e globale, com’è quella di...
