Gli Extra del n. 276

Sempre più gastronomico

NON SOLO UNA PROVOCAZIONE O UNA SPERIMENTAZIONE: IL GELATO GASTRONOMICO, CON LA SUA ILLUSTRE E LUNGA STORIA, TORNA AD ESSERE FUNZIONALE COMPAGNO DI PIATTI...

Riflettori puntati sul Salon du Chocolat,

Riflettori puntati sul Salon du Chocolat, a Parigi dal 28 ottobre al 1º novembre. Da fieri media Partner, ne parliamo con Sylvie Douce.Leggi l'intervista...

Polvere ghiacciata di cacao amaro, tubo trasparente al tè verde, acqua di noce di cocco, gelato al caffè non tostato

Sfoglia l'anteprima fotografica della ricetta Polvere ghiacciata di cacao amaro, tubo trasparente al tè verde, acqua di noce di cocco, gelato al caffè non...

Emozioni in rosa. SantaRosaConcaFestival 2015

A Conca dei Marini, in Costiera Amalfitana, assicurano che non ne esiste una cchiu doce: la sfogliatella. Siamo andati ad assaggiarla in occasione del...

MADE IN TUSCANY

SLITTI CHOCOLATE AND COFFEE PROSEGUE NELLA SUA RAGIONATA ESPANSIONE, PORTANDO CON SÉ L’ORGOGLIO DELLA PROPRIA TERRA E TUTTO L’AMORE DELLA FAMIGLIA PRODUTTRICE. E COSÌ,...

Mai accontentarsi. Claudia Prati incontra per noi Kathleen Lange

Kathleen Lange, titolare della Confectionary Chalet a San Diego (California), dopo oltre 30 anni di esperienza nel campo della decorazione è una profonda conoscitrice...

Rinaldini fa sette

Dopo i due punti vendita di Rimini, Firenze, Milano, Lonato del Garda e Pesaro, Roberto Rinaldini ha aperto a Cesenatico.Sfoglia qui la gallery foto....

Bristot Daloiso

Il vincitore della prima edizione del talent televisivo "Il più grande pasticciere” Antonio Daloiso inaugura il Bistrò Daloiso, dedicato all’universo del dessert, nel cuore...

Collezione Chocolatexture di Oki Sato, Designer dell’anno 2015

Maison & Objet, la fiera parigina dedicata agli oggetti di design, ha premiato Oki Sato, designer di origine giapponese e fondatore dello studio nendo,...

Conpait Big Event Expo 2015

In giugno, la Confederazione Pasticcieri Italiani ha aperto le porte della pasticceria artigianale italiana in una dimensione più ampia e globale, com’è quella di...

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