HomeGli Extra di Pasticceria InternazionaleGli Extra del n. 271

Gli Extra del n. 271

Rendez-Vous in Lussemburgo. Villeroy & Boch Culinary World Cup/Coupe du Monde de la Gastronomie

Valerio Angelino Catella ha partecipato alla Villeroy & Boch Culinary World Cup/Coupe du Monde de la Gastronomie a Lussemburgo in veste di “inviato” firmando...

In viaggio con la farina con Molino Pasini. La Pastiera Napoletana di Giambattista Montanari

Continua il nostro viaggio nella tradizione dolciaria del nostro Paese in compagnia di Molino Pasini e Giambattista Montanari.Sul numero di febbraio di Pasticceria Internazionale...

Villeroy & Boch Culinary World Cup-Coupe du Monde de la Gastronomie. Fotogallery

Numerosi i concorrenti italiani che hanno partecipato alla Villeroy & Boch Culinary World Cup/Coupe du Monde de la Gastronomie. Ecco alcune foto dei lavori...

Armonie di gusti e profumi. Il maestro pasticciere Alfonso Pepe

Nella laboratorio della Pasticceria Pepe, a Sant’Egidio del Monte Albino (SA), vigono passione, attenzione meticolosa e approccio umano alla materia prima. Durante la nostra...

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