Gli Extra del n. 268

Pasticceria Alverà, Cortina d’Ampezzo. La Gallery Foto

"Un secolo di storia a Cortina". Massimo Alverà festeggia i 100 anni dell'azienda. L'intervista è a pag. 20 di Pasticceria Internazionale di ottobre.Scopri subito...

Il Premio “Profumi dela Terra” a Montesano sulla Marcellana

Con la passione e la coesione si va lontano. Non è retorica, l’abbiamo provato in prima persona in settembre, durante la due giorni dell’evento-premio...

Pastry Camp 2014. Tutte le foto

LA 4ª EDIZIONE DEL PASTRY CAMP A BRESCIA CONFERMA IL DESIDERIO E LA NECESSITÀ DI INCONTRO, CONFRONTO E SOSTEGNO NEL NOME DI UNA FORMAZIONE...

Un piacere… internazionale. Gelato World Tour

Il gelato artigianale protagonista indiscusso del Gelato World Tour.A Rimini, ultima tappa del tour e patria del Sigep, si è decretato il vincitore. Leggi...

In viaggio con la farina ft. Molino Pasini

TAPPA IN ABRUZZO, CON UN DOLCE ISPIRATO AL MONDO CONTADINO, APPREZZATO ANCHE DA GABRIELE D’ANNUNZIO: IL PARROZZO. LA RICETTA COMPLETA DI NOTE TECNICHE E'...

La foresta incantata

BIANCO PANNA, ORO E TRASPARENZE PER UN NATALE MORBIDO, NEVOSO, LUCENTE. QUESTA LA PROPOSTA, A CURA DI ELEONORA CASIRAGHI DELLA PASTICCERIA MILENA DI ROBBIATE,...

Meraviglie natalizie by Maison du chocolat

Le proposte della collezione SAPINS ET MERVEILLES de La Maison du Chocolat, frutto dell’estro dello chef pâtissier e cioccolatiere Nicolas Cloiseau con il suo...

Cioccolatitaliani

Il 25 settembre Cioccolatitaliani ha inaugurato il suo terzo punto vendita a Milano. L'articolo dedicato all'evento di inaugurazione è a pag. 141 di Pasticceria...

Zucchero d’Arte in Spagna

Presso la International School of Pastry Arts ad Alicante in Spagna, la scuola fondata da Paco Torreblanca, Emmanuele Forcone ha tenuto un corso dedicato...

Torte fiabesche dal Perù

Questa è la gallery foto dell'articolo a pag. 96 di Pasticceria Internazionale di ottobre. {AG}extra268/Torte_fiabesche_dal_Peru{/AG}

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