"Un nuovo gusto, speciale perchè dedicato a una persona speciale, appassionata come di gelato". Inizia così il suggestivo racconto, sul n. 324 di "Pasticceria...
Sul numero 324 di "Pasticceria Internazionale", tramite Francesco Urbano, nostro collaboratore e curioso conoscitore del cioccolato e delle sue molteplici forme, vi raccontiamo del...
Dal Perù all'Italia. E ritorno. Passando per Londra e New York.La storia di Alejandro Quinones raccontata sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale". ...
La vetrina "intelligente" Multix, nata dalla collaborazione tra Ciam e Gelsystem, permette di preservare al meglio i prodotti, offrendo una netta riduzione dei consumi...
In un momento così difficile, con i ristoranti chiusi, ovviamente, non lavorano nemmeno quei pasticcieri che, proprio all'interno di questi locali, portano avanti un'attività...
Unendo arte e pasticceria, sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale" Filippo Gallea ci racconta come ha saputo coltivare entrambe le passioni per ottenere il...
In via Faini, nel centro di Parma, c'è un'anima accogliente: il nuovo concept BomBè, che si differenzia e punta sulle emozioni, con arredamenti "coccolosi"...
Sul numero 324 di "Pasticceria Internazionale" vi parliamo dell'ottimismo che scorre nelle vene di Debora Vena che, con una visione chiara e calma, capace...
Il toscano Giuliano Casotti è un pluripremiato pasticciere a tutto tondo, consulente e docente.L'abbiamo intervistato sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale", mentre qui trovate...
