Gli Extra del n. 307

La Master Academy di Palermo

Nel "Notiziario", sul n. 307 di "Pasticceria Internazionale", trovate una notizia dedicata alla Master Academy "Antonino Galvagno" di Palermo.Non perdetevela! Sfogliate qui la gallery...

In felice equilibrio

Con la guida di Diego Crosara, entriamo nel mondo di Marchesi 1824, di cui è pastry production manager, per scoprirne unicità e progetti. Leggete...

Il re del cornetto

In occasione dell'apertura della sua nuova pasticceria a Civitanova Marche, Mc, abbiamo incontrato Roberto Cantolacqua Ripani, che ha fatto della decorazione al cornetto il...

Geodi e cristalli di zucchero

Il romanticismo dei fiori e la preziosità dello zucchero dipinto, per sottolineare l'immagine di una pasticceria che è donna e natura.Geodi dolci e petali...

From tree to bar, qualcosa è cambiato

Sul numero 307 di "Pasticceria Internazionale" Umberto Boscolo ci accompagnia in un lungo viaggio dall'altra parte del mondo a conoscere Ola Pacifica, nelle isole...

ACQUISTA I LIBRI SULLO SHOP