L’appuntamento storico con l’Europain ha radunato il gotha della pasticceria e della panificazione a Parigi, con concorsi vari. Un’occasione stimolante, nonostante una tangibile flessione...
Nazionalità italo-danese, entusiasmo travolgente, esperienza e un’innata dose di passione, sono i tratti distintivi di Eva De Masi, responsabile del reparto di The Perfect...
Il Campionato Italiano Pasticceria e Cioccolateria Juniores ha designato Davide Verga e Gianluca Forino per rappresentare l’Italia ai Campionati del Mondo Juniores di Sigep...
In evidenza il ruolo primario della formazione scolastica professionale e la voglia di investire sui giovani: sette istituti professionali si sono incontrati a Sigep.
Vittorie e successi del Culinary Team agli Internazionali d’Italia in previsione delle Olimpiadi di Cucina, il prossimo ottobre in Germania. Leggi tutto... {AG}extra246/palermo{/AG}
