Chiara Mancusi

Janice Wong presenta Softhaus

Lo scorso 19 agosto Janice Wong, l’anima di Janice Wong Singapore, ha inaugurato il nuovo concept Softhaus dedicato al gelato (al Great World del...

Eurovo nel segno dell’innovazione

Il Gruppo Eurovo punta al Cibus, il salone internazionale che segna la ripartenza della stagione fieristica in presenza, per riconfermare la vocazione all’innovazione, e...

Un dolce per San Gennaro: la sfida è il 6 settembre

      La finale 2021 del consueto concorso San Gennà… Un dolce per San Gennaro, in programma il 6 settembre, si tinge di rosa e vede...

Nicola Giotti è Maestro Artigiano

Il titolo di Maestro Artigiano viene conferito agli artigiani che vantino un’anzianità di iscrizione di almeno 15 anni all’Albo Imprese Artigiane, in qualità di...

Ultimo quadrimestre di corsi in Unica by Unigrà

Unica Food Innovation School, la scuola di formazione professionale Unigrà, presenta in calendario nuovi corsi professionali, declinati in tre gradi di didattica in linea...

Nuovo brand identity ecosostenibile d’ispirazione madonita per Fiasconaro

La prima anteprima della collezione natalizia firmata Fiasconaro è di scena a Cibus, a Parma, fino al 3 settembre, tra referenze di punta e...

A Minori il panettone si gusta in riva al mare

Si è respirata la tipica atmosfera natalizia in pieno agosto lungo le coste amalfitane di Minori, in provincia di Salerno, lo scorso 24 agosto,...

Baking at home con Dominique Ansel

  Di rado cucinava a casa fino a quando non siamo stati tutti messi in quarantena. “Quello che è iniziato come un modo per presentare...

Panettone senza confini salpa con Costa Crociere

  Per la prima volta, Panettone senza Confini riunisce i venti pasticcieri del contest a bordo di un’ammiraglia di Costa Crociere, dal 13 al 20...

Sponge cake senza farina

  350 g Evocao™ 120 g burro 360 g albumi 150 g zucchero semolato 140 g tuorli 175 g mandorle in polvere Sciogliere la copertura e il burro separatamente, unirli e...

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