Chiara Mancusi

Un dolce alla birra per il Summer Jamboree di Senigallia

  Si presenta come una donna dal profilo anni ’50 - vita stretta, gonna a ruota e un fiorellino (edibile) per l’acconciatura - la mono...

30 inediti dedicati a San Gennaro

    Nel corso delle quattro edizioni del concorso San Gennà…Un Dolce per San Gennaro, 30 creazioni inedite sono state dedicate al santo patrono di Napoli. Quest’anno,...

La ricetta è la torta all’italiana

  Pan di Spagna con bagna alla vaniglia, crema, mousse al cioccolato bianco e vaniglia, gelatina frutto della passione e lampone: è questo l’identikit della...

Coppetta amaretti caffè

    Gli ingredienti per la ricetta Coppetta amaretti, firmata Bazzara Espresso. 120 g di mascarpone 120 ml di panna fresca 50 g di zucchero a velo 100 g di...

Il Geranium è il migliore ai The World’s Best Restaurant 2022

  Il Geranium di Copenaghen sale sul gradino più alto del podio dei The World's 50 Best Restaurants Awards 2022 di scena a Londra. Con gli chef Rasmus Kofoed e Søren Ledet, insieme...

Irresistibile anche d’estate

    Manca poco al 25 luglio, ovvero alla Notte dei Maestri del Lievito Madre, quando al Palazzo della Pilotta di Parma, i Maestri del Lievito...

Ci Gusta in campo con FC Südtirol

    In vista della prossima stagione in serie B, l’FC Südtirol ufficializza il rinnovo dell’accordo con Ci Gusta, il cui marchio compare, come nella seconda parte...

AMPI Giovani parte dal Giffoni Film Festival

  È rivolto alle nuove generazioni di professionisti (ma anche di consumatori), il progetto AMPI Giovani che Accademia Maestri Pasticceri Italiani presenta al Giffoni Film Festival, approfittando anche della...

Alchimie di Sicilia: Dolce&Gabbana e Fiasconaro

  Dolce&Gabbana celebra i primi 10 anni di Alta Moda e sceglie Fiasconaro, nota azienda dolciaria madonita, per la creazione dei dolci serviti durante le serate di...

La filiera e la degustazione del caffè

I titoli La Filiera del caffè espresso e La Degustazione del caffè volgono a ristampa aggiornata, la nona e la sesta rispettivamente. In questo modo, Bazzara riconferma l’impegno a...

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