La ricetta dello sciroppo base per sorbetti di Armando Palmieri,esperto online di "Pasticceria Internazionale" Ciao chef, complimenti per la rubrica!...
La ricetta del bignè salato al pomodoro dell'esperto online di "Pasticceria Internazionale", Armando Palmieri Ciao Armando, mi piacerebbe "convertire" una ricetta...
Ciao Armando, complimenti per la rubrica, che trovo sempre molto interessante!Mi spieghi come si può ottimizzare una ricetta di gelatina di frutta? Grazie, Giulia...
Ciao Chef, siamo vicini alla Pasqua e attendiamo la tua ricetta della pastiera!Antonio Ciao Antonio, ti rispondo con vero piacere e, oltre alla ricetta,...
Buongiorno Armando, Per le mie praline preparo varie ganache – al pistacchio, ai lamponi, alla nocciola…–, tutte con panna e cioccolato. Mi chiedo però...
Ecco i consigliidel pasticciere Armando Palmieri, esperto online di "Pasticceria Internazionale" (fate la vostra domanda qui), pre preparare i macaron. Marinetti Flavio chiede: "Ho...
