Tre concetti tradotti in consigli per valorizzare dolci di stagione e confetti. Ci racconta come la nostra esperta Maria Teresa Pelosi sul numero di...
Siamo andati alla scoperta con Maria Teresa Pelosi degli oggetti e delle tonalità che caratterizzeranno vetrine e confezioni della primavera/estate. Da quelle piene e...
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In apertura sul numero di febbraio pubblichiamo il reportage dedicato alla Coupe du Monde de la Pâtisserie, che anche in...
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Apriamo l’ultimo numero dell’anno con La Grande Piccola Pasticceria, cifra produttiva ed estetica di Alessandro Dalmasso (premiato di recente Maestro...
Sul n. 339 di "Pasticceria Internazionale" Maria Teresa Pelosi ci illustra le sue nuove scenografie e packaging per l'A/I e il Natale.
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In apertura sul numero di febbraio di #PasticceriaInternazionale ci immergiamo nel nuovo libro “Sul Cioccolato”, di Davide Comaschi con Marta Giorgetti, per Chiriotti Editori,...
Vi proponiamo alcune foto inedite delle scenografie di arredo di Maria Teresa Pelosi, ispirate ai banchetti stile Luigi XV, che valorizzano la produzione di...
Sul numero 323 di "Pasticceria Internazionale", con Maria teresa Pelosi vi parliamo di mood e tendenze della festa di San Valentino, mentre qui trovate...
