A luglio, la notte dei maestri del lievito madre

L’evento benefico è in programma il 17 luglio in zona Pilotta, nel centro di Parma

Parma si prepara ad accogliere la decima edizione de La notte dei Maestri del Lievito Madre nel Complesso Monumentale della città, che ospita il Teatro Farnese, la Galleria Nazionale di Parma, il Museo Archeologico Nazionale e la Biblioteca Palatina. L’evento in programma il 17 luglio, ideato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con il patrocinio del Comune di Parma e Parma Food Valley, ospita noti professionisti d’Italia per una rassegna a cielo aperto del panettone, in versione classica ed estiva, con anche prodotti da forno, pane e pizza, realizzati solo con lievito madre vivo.
Il ricavato dell’evento sarà devoluto all’Emporio Solidale di Parma.

 

 

 

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