Il mondo della pasticceria e della caffetteria è in continua evoluzione, ma l’accordo tra la sublime arte pasticcera e l’eccellenza del caffè è immutabile.
Torrefazione Dubbini non è solo un marchio di caffè, ma un progetto che sposa l’autenticità delle tradizioni artigianali con l’innovazione dei sapori contemporanei. Dedicato esclusivamente alle pasticcerie e alle bakery con angolo caffetteria, l’azienda offre una selezione unica di chicchi provenienti dalle migliori piantagioni del mondo, tostati per garantire un aroma e un gusto senza pari. Una miscela che si abbina perfettamente con le preparazioni a base di latte, aggiungendo una nuova dimensione di texture e intensità.
In un panorama in cui pasticceria e caffetteria vanno sempre più legandosi ed influenzandosi, Torrefazione Dubbini si distingue per la sua dedizione a questo processo. I suoi chicchi pregiati si sposano armoniosamente con le nuove tendenze di pasticceria, offrendo agli appassionati un’esperienza multisensoriale senza eguali.
Credendo fermamente nell’importanza della formazione per raggiungere l’eccellenza, Torrefazione Dubbini si avvale di Diemme Academy, un centro di formazione di alto livello che propone corsi specifici sul mondo del caffè, del food e sulla gestione del business, con l’obiettivo di migliorare le competenze tecniche e manageriali dei professionisti del settore. Inoltre, è possibile creare percorsi di formazione su misura per soddisfare le esigenze di ogni pasticceria.
