Anche Torrefazione Dubbini è tra le 640 aziende selezionate per il Taste di Firenze, quale rappresentante dei valori e delle specificità della cultura produttiva e gastronomica italiane, con il progetto esclusivo di Diemme, dedicato alle pasticcerie artigianali con servizio di caffetteria di tutto il territorio nazionale.
Al tema della manifestazione “Colors are served!” Dubbini risponde con Caffè Superiore, l’unica miscela di caffè in Italia pensata per la pasticceria, e con una selezione di tre monorigini specialty 100% Arabica (Congo, Guatemala e Kenya).
In scena, paring e degustazioni curate dai pasticcieri Matteo Dolcemascolo e Valerio Mearini.