A Brescia il primo monomarca Solbiati Cioccolato

Simona Solbiati inaugura una boutique di cioccolato a Brescia

Simona Solbiati inaugura a Brescia una nuova boutique per i suoi cioccolatini e le piccole opere d’arte che plasma interamente a mano. Design d’interno elegante, soffitti a volta, uso sapiente di volumi e luci, due belle vetrine affacciate sul centro storico e un grande bancone espositivo sono gli elementi a identikit del progetto d’arredo su misura realizzato dall’azienda Tecnoarredamenti.

E quale migliore occasione, se non le festività di fine anno, per esprimersi al meglio con slitte, trenini, alberelli di Natale, renne, orsetti ed elfi? E con una speciale Christmas Box di palline di cioccolato, il cui ricavato andrà a sostegno della Carolina Zani Melanoma Foundation.

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“Non avrei mai pensato che i miei studi mi avrebbero aiutato a creare dolci, ma anche quando si lavora il cioccolato bisogna confrontarsi con forma, volume, composizione, proporzioni, colori e texture in modo corretto; la giusta combinazione di tutti questi fattori mi permette di dar vita a creazioni ben equilibrate”, spiega la maître chocolatier, per raccontare dei suoi studi in architettura e della voglia di creare ispirandosi all’armonia delle forme.

Nel 2009 apre un piccolo spazio artigianale nel cuore di Milano, da allora studia e dosa ingredienti con precisione scientifica, dando forma ad architetture golose e pezzi unici.

ARREDO DI TECNOARREDAMENTI
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