La seconda edizione del contest Mille&UnBabà, in programma il 20 marzo al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo di Napoli, celebra ancora una volta i migliori babà artigianali, nella versione contemporanea, mettendo in campo, per la degustazione finale, i giurati Salvatore Capparelli, Sal De Riso, Santi Palazzolo e Sabatino Sirica, coordinati da Antimo Caputo.
Saranno loro a valutare estetica e presentazione, profumo, gusto, colore, qualità degli ingredienti, morbidezza e alveolatura.
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