Siamo a Malta, ma Chiara Castagno, 19 anni, è piemontese.
Innamorata della pasticceria fin da bambina, decide di partire dopo l’Istituto Alberghiero a Mondovì, per dedicarsi alla sua passione, che ora ha trasformato in lavoro.
Per conoscerla, vi suggeriamo di leggere l’intervista a pag. 82 del n. 340 di “Pasticceria Internazionale”, mentre qui potete sfogliare le foto inedite che non sono state pubblicate sulla rivista.
