Sono ormai 17 anni che Pinerolo, in provincia di Torino, dove ha sede la nostra Casa Editrice, diventa vetrina ufficiale del panettone artigianale, confermandosi quale storica aprifila di un successo che fa bene a tutto il comparto. Panettone in Vetrina torna il 10 e 11 dicembre, come sempre nel Foyer e nella Sala Caramba del Teatro Sociale della città.
In collaborazione con l’Assessorato al Turismo e Manifestazioni del Comune di Pinerolo e Galup, siamo felicemente coinvolti anche noi nell’organizzazione e nella promozione della due giorni di esposizione e degustazione.
Nel foyer campeggeranno le creazioni di Galup, della Pasticceria Morandin di Saint Vincent, di Giovanni Dell’Agnese di Torino, Flavio Martini di Valeggio sul Mincio e Silvano Baldi di Castigliole d’Asti. In sala Caramba, ci saranno le versioni di Marco Lusso (Barge), della Pasticceria Pan Bianch di Pinerolo, Rivetti e Zero121 lab. Sono attesi da Pompei Salvatore Gabbiano e dalla provincia di Salerno i fratelli Pepe.
Lavoratti 1938, il cioccolato di Fabio Fazio e Davide Petrini (leggi qui), sarà special guest della manifestazione; in degustazione verranno offerte etichette da dessert del territorio, L’Autin di Barge e Fondazione Malva-Arnaldi di Bibiana.
10 dicembre dalle ore 16 alle 20
‘Dolci note: panettone e bollicine’ alle 18
11 dicembre dalle ore 10 alle 18.30
Ingresso libero
manifestazioni@comune.pinerolo.to.it
