Nuove date per ISM a Colonia

Koelnmesse annuncia le nuove date per ISM. Tre giorni dedicati al settore dolciario anziché quattro. Anche ProSweets valuta le date di aprile

 
L’ente fiera Koelnmesse decide di posticipare la prossima edizione di ISM, fiera internazionale a Colonia per il settore dolciario, dal 23 al 25 aprile 2023.
L’industria dolciaria sta affrontando una grossa sfida dettata dall’aumento dei costi di materie prime, energia e logistica, con un’inevitabile e incalcolabile ripercussione sul comportamento dei consumatori. La decisione, dunque, interpreta e vuole essere una risposta alle preoccupazioni degli operatori, per garantire sicurezza di pianificazione e un programma ottimale, unitamente a maggiori opportunità commerciali per aziende e visitatori, come spiega Gerald Böse, amministratore delegato di Koelnmesse GmbH.
E con le nuove date, la fiera durerà un giorno in meno. E intanto anche ProSweets Cologne, che si tiene normalmente in parallelo ad ISM, sta valutando le date in aprile.

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