esclusiva per i visitatori del MAI Museum di Sirmione sul Garda, Andrea Mainardi crea un panettone a sugellare la dimensione immersiva dell’arte e della pasticceria.
In Stravaganze Imperiali, otto maxi installazioni luminose multimediali di Vera Uberti e le opere firmate da David LaChapelle (aperto al pubblico fino al 30 luglio nella cornice delle Grotte di Catullo), creano un’esperienza ultra sensoriale che culmina con un “piccolo oggetto d’arte” altrettanto multisensoriale, un lievitato che riporta il visitatore all’epoca dei fasti della Roma Imperiale. Preparato con lievito madre e farina 100% italiana, ha 48 ore di lievitazione: in veste estiva, è morbido e fresco, nelle note aromatiche di albicocche e cioccolato bianco, con un tocco di noci croccanti.
