Alain Ducasse e il gelato

Nella rubrica “Apro anch’io” del n. 330 di “Pasticceria Internazionale” vi raccontiamo di “Manufacture de Glace”, la nuova gelateria di Alain Ducasse situata a Parigi, che rappresenta una prosecuzione del percorso gastronomico delle piccole esperienze.

Qui trovate la gallery delle foto eXtra.

 

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