Vi scrivevamo giorni fa dell’apertura al Mercato Centrale di Milano di Pasticceria Martesana (leggi qui la news), e adesso giunge in redazione una nuova notizia, dopo l’approdo in team del pastry chef Domenico Di Clemente e dopo una “primavera di novità” (leggi qui). I progetti sempre più ambiziosi sono oggi ancora rafforzati dall’aumento di capitale, stimato per oltre 1.5 mln di euro, grazie all’acquisizione di una larga maggioranza da parte di MEGA Holding ed Eagle Capital Ventures. Obiettivo: il raddoppio del fatturato entro i prossimi 3 anni, con un approccio marketing oriented e nuove risorse investite per il consolidamento dell’immagine, per l’espansione del brand a livello nazionale e per lo sviluppo del canale e-commerce, così come nuove partnership verranno attivate all’interno del mondo Horeca.
“Oggi inizia un nuovo capitolo di Martesana: sempre più forte, più attrattiva, più inclusiva e più etica”, afferma il presidente onorario Vincenzo Santoro.
