Dianin al The Queen of Taste

Suo il dolce Ninì, bianco come le vette di Cortina d’Ampezzo

 
Al The Queen of Taste, in programma questo weekend a Cortina d’Ampezzo, lo street food è di scena in chiave gourmet. Tra gli chef presenti, anche il pasticciere Denis Dianin, della d&g patisserie di Selvazzano Dentro, Pd. La sua proposta è Ninì, crumble al cacao, con strato di caramello, composta al mango e daquoise al cocco, racchiuso da mousse al cioccolato fondente.
“Promuovere le località turistiche attraverso la realizzazione di eventi gastronomici è una strategia vincente”, sostiene Dianin, “felice di partecipare per la seconda volta a questo appuntamento”.

 

Denis Dianin.

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