La notte del panettone in riva al mare 

Il 24 agosto a Minori, in Costiera Amalfitana, con la collaborazione di Salvatore De Riso

 

Foto Facebook @AccademiaMaestridelLievitoMadreePanettoneItaliano

Perché gustarlo solo d’inverno? Dopo limited edition e golose produzioni di stagione, ora conquista l’estate e l’invito a degustarlo arriva dalla suggestiva Costiera Amalfitana, per la prossima notte di fine agosto, il 24, in riva al mare a Minori. Al panettone artigianale l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano dedica, infatti, la prima edizione de La Notte del Panettone in riva al mare, organizzata in collaborazione con Salvatore De Riso. “È sempre stato un mio grande desiderio”, ha commentato con soddisfazione il presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Nel Sagrato della Basilica di Santa Trofimena, poco distante dal lungomare e alle spalle della sua pasticceria, si terrà, alle 19, un convegno con la partecipazione del Sindaco di Minori e del Prefetto di Salerno e, con Gatti e De Riso, oltre a cariche cittadine, interverranno anche l’attore e regista Alessandro Siani e lo chef Don Alfonso Iaccarino, insieme ad esperti di sociologia e storici medievalisti. E verranno consegnati i premi “Stelle d’Italia” e “Maestro Alfonso Pepe”.
In menù, da degustare sotto le stelle sul lungomare, ci sono i lievitati degli Accademici del lievito madre e del panettone italiano, prima del gran finale dello spettacolo pirotecnico sul mare.

Menù Pasticceria

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