Questa testimonianza apre la scena sull’arredo elegante e funzionale firmato Tecnoarredamenti a servizio dell’alta pasticceria Dalmasso, un disegno studiato per esprimere il volto e il carattere dell’artigiano, per valorizzare la produzione e conservare al meglio il prodotto durante l’arco della giornata, preservandone caratteristiche organolettiche e di forma. Dall’idea iniziale al progetto finale: un percorso “a due”, nutrito dall’ascolto e dalla comune voglia di esprimere qualità e unicità, con la stessa attenzione ai dettagli con cui il pasticciere dà vita alle sue mignon, codificate con passione e grande competenza nelle pagine del suo libro “La Grande Piccola Pasticceria”, per Chiriotti Editori.
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