A pag. 80 del n. 329 di “Pasticceria Internazionale” troverete un estratto dal capitolo 13 del libro “Ispirazioni – Tecniche di decorazione in pasticceria” di Carmela Moffa e Antonio Capuano, che spiega nel dettaglio come rivestire una torta.
Qui, invece, potete sfogliare la gallery delle foto eXtra.
