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Gustosa, salutare, nutriente

Sono questi i concetti chiave messi in luce dalla sperimentazione del biologo-nutrizionista Domenicantonio GalatĂ , insieme al pasticciere Paolo Caridi e ad altri professionisti a Casa Mastroianni, di “dolcezza sostenibile”.
Qui vi proponiamo le foto inedite che non sono state pubblicate nell’articolo sul n. 328 di “Pasticceria Internazionale”.

 

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