Giochi Piccanti
Un tartufino dalla forma sferica al cioccolato fondente e peperoncino
Ingredienti per il tartufino al cioccolato fondente e peperoncino
250 g panna
2 g peperoncino in polvere
50 g glucosio
250 g cioccolato fondente Sur del Lago Domori
160 g burro
Per la copertura
Cioccolato fondente Sur del Lago Domori.
Paolo Griffa
www.paologriffa.com
