A Pistoia nasce la Jacopina

Quest’anno la vestizione di San Jacopo a Pistoia è stata occasione per presentare la Jacopina, una focaccia a forma di conciglia, simbolo del cammino che lega Pistoia al mondo del pellegrinaggio e a Santiago de Compostela.
Sul n. 321 di “Pasticceria Internazionale” non perdetevi l’articolo completo.

Qui potete sfogliare la gallery delle fot eXtra.

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