Le dolci novità di Gino Fabbri Pasticcere per la settimana più romantica dell’anno…❤️

Gino Fabbri Pasticcere presenta una collezione romantica colorata di rosso, bianco e nero

 

Per San Valentino, Gino Fabbri Pasticcere presenta Favola, Amore e Love. La prima è un cuoricino fondente con una sfoglia di cioccolato fondente e un biscotto morbido alla mandorla, tra una mousse di gianduja ed un’altra di cioccolato avorio profumato alla vaniglia Bourbon. Amore è una saint honoré con cioccolato bianco e lamponi, mentre Love è una croccante crostata farcita con ganache al cioccolato bianco e vaniglia ricoperta di frutti rossi.

Il colore e la freschezza del lampone sono protagonisti anche in bianco e nero, nelle monoporzioni a forma di cuore Bianco e Nero. La prima è una mousse al cheesecake con composta di lamponi freschi all’interno, su un disco di sablè breton alla base; Nero ha una mousse al cioccolato al latte ed un’altra mousse al lampone con composta di lamponi all’interno su un biscotto morbido al cacao e glassa al cioccolato all’esterno.

 

 

Menù Pasticceria

ACQUISTA I LIBRI SULLO SHOP

Articoli simili