Primo raduno della Pasticceria FIC

I Cuochi della Federazione Italiana sul palcoscenico di Expocook

 

Anche quest’anno, il Comparto Pasticceria FIC prenderà parte ad Expocook, fiera della ristorazione in programma a Palermo dal 25 al 28 febbraio. Il 27 si terrà, infatti, il 1° Raduno del Comparto Pasticceria FIC, durante il quale noti professionisti del settore condurranno showcooking sul tema Idee per il dessert al piatto con meno spreco alimentare.

Con Giuseppe Giuliano, responsabile del Comparto e coordinatore del raduno, rappresenteranno l’intera nostra penisola Fabio Gallo, Ilaria Gentile, Stefano Fantozzi, Alessandro Laudadio, Francesco Lanza, Lorena Lo Presti, Luca Mazzotta, Giacomo Santini, Silvia Sterzi, Mauro Lo Faso e Gabriele Trovato.

 

www.fic.it

 

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