Yuri Cestari e Alexandre Bourdeaux proseguono il loro itinerario nel mondo del cioccolato, unendo metodo scientifico e passione.
Siamo stati in Belgio per voi e sul n. 315 di “Pasticceria Internazionale” troverete un excursus nel mondo been to bar, accompagnato da ricette ed arricchito dal ritratto di un celebre chocolate maker, Frédéric Blondeel.
Sfogliate qui la gallery delle foto eXtra.
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