L’amore è nell’aria… con Hermé e Bamberger

Si respira aria d’amore nelle boutique di Pierre Hermé Paris

 

Il noto pasticciere francese Pierre Hermé, neo eletto presidente della Coupe du Monde de la Pâtisserie (di lui vi parleremo anche sul prossimo numero di “Pasticceria Internazionale”), ha siglato una collaborazione con l’artista Florence Bamberger, che ha disegnato un esclusivo packaging per le sue scatole di macaron e cioccolatini. Ispirate dall’innocenza del primo amore, le scatole raffigurano iconici francobolli, dai toni sgargianti in versione pop art.
E sono tre “i cuori” di Hermé dedicati al San Valentino (formato tre/quattropersone): Ispahan, un cuore di biscuit macaron, con crema con petali di rosa, lamponi e letchis; Tarte Infiniment Pistache, frolla, pralinato al pistacchio e crema chantilly con pistacchi dell’Iran; Orphéo, biscotto viennese al cioccolato fondente, pralinato di noccile, ganache Venezuela Araguani Grand Cru e mandorle tostate.

www.pierreherme.com

 

herme san valentino 2020

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