Torna a Monza l’appuntamento I Panettoni d’Autore, nel weekend del 23 e 24 novembre, organizzato da Visionplus
Il dolce tipico della tradizione artigianale milanese verrà celebrato in tutta Monza. L’evento, dal titolo I Panettoni d’Autore, in programma il 23 e 24 novembre, coinvolgerà quindici pasticcieri, accomunati dal rispetto dell’antica tradizione artigianale dolciaria ed ospiti delle boutique del dolce della città con personali rivisitazioni.
Nell’ambito della programmazione dei live show, vi segnaliamo gli appuntamenti del 23 novembre, con Paolo Sacchetti, che presenterà il Panzuccotto, e Mario Bacilieri che proporrà il Panettone Tiramisù. Il giorno seguente sarà Giancarlo Morelli a deliziare con la Veneziana con spuma di zabaione.
Con Sacchetti, Bacilieri e Morelli, anche i pasticcieri Marco Avidano, Maurizio Bonanomi, Lucca Cantarin, Fratelli Cerea Da Vittorio, Denis Dianin, Matteo Frigeni, Claudio Gatti, Grazia Mazzali, Mauro Morandin, Attilio Servi e Achille Zoia parteciperanno all’iniziativa. I loro panettoni saranno disponibili per una Colazione in Boutique, il 23 novembre, e saranno in vendita dal primo weekend di dicembre e per tutto il periodo natalizio. Parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza al progetto di Skychildren “Una classe a quattro ruote“, una speciale scuola mobile per garantire l’istruzione ai bambini di una baraccopoli di Calcutta.
Le arcate dell’Arengario ospiteranno, invece, un percorso degustativo e olfattivo tra spezie, cannella, fichi, noci e cioccolato, con una selezione speciale tra i panettoni della manifestazione. Non solo dolci, anche salati e abbinati al vino. Specie durante il 24 novembre, quando con il panettone verranno proposti i vini desert.
Le boutique aderenti alla manifestazione sono Andros, Antognelli, Bitossi, Brian&Berry Donna, Brian&Berry Uomo, Giada Salone di Bellezza, Julie Chic Cashmere, La Tenda, Laura Pessina, Le Menegatto, Norrshoes, Ottica Riga, Paolo Pessina, Punti e Fantasia, Remida.
