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Premio Artusi 2019 a Lidia Bastianich

Premio Artusi 2019 è Lidia Bastianich

Italo-americana, ristoratrice di successo negli Stati Uniti, noto volto televisivo oltreoceano ed autrice di numerosi best seller, Lidia Bastianich è “un caso esemplare di italiana di successo nel mondo”. A lei il Comitato scientifico di Casa Artusi ha deciso di consegnare il Premio Artusi 2019, prestigioso riconoscimento assegnato a coloro che si distinguono per l’originale contributo dato alla riflessione sul cibo.

Il Premio Artusi, quest’anno, va dunque ad una donna che ha portato avanti con grande successo le sue grandi passioni, la famiglia e l’amore per il cibo.
7 volte vincitrice dei James Beard Awards (come Chef eccezionale, Show culinario televisivo, I migliori chef in America, Who’s Who of Food & Beverage in America, premio speciale del 2016, del 2017 e del 2018) e di 2 Emmy Awards, come ospite culinario eccezionale (Outstanding Culinary Host) nel 2013 e nel 2018, Lidia Bastianich riceverĂ  il Premio Artusi il prossimo dicembre, a Casa Artusi, per essersi distinta come “cuoca, scrittrice e imprenditrice, per la straordinaria vita personale e professionale”.

Membro di “Les Dames D’Escoffier”, oltre che fondatrice di “Woman Chefs and Restaurateurs” (due organizzazioni non-profit di donne leader nell’industria del cibo e dell’ospitalitĂ ) e collaboratrice con l’Associazione delle Nazioni Unite nel programma “Adopt a future” per supportare l’educazione dei rifugiati, Lidia Bastianich è proprietaria di ben quattro acclamati ristoranti a New York – Felidia, Becco, Esca e Del Posto. Insieme a sua figlia Tanya, è titolare anche di Lidia’s a Pittsburgh e Lidia’s a Kansas City, cosĂŹ come Felidia. E’, inoltre, partner dei ristoranti Eataly di New York, Chicago, Boston, Los Angeles, Las Vegas e San Paolo in Brasile. Insieme a Tanya e al cognato Corrado, ha sviluppato una linea di paste artigianali e salse naturali dal marchio “Lidia’s”, vendute nei piĂš raffinati negozi di alimentari americani.

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