Pavoni Italia presenta la linea di stampi TOPice
TOPice è la linea di stampi in silicone di Pavoni Italia in grado di creare accattivanti texture per la decorazione di vaschette gelato. Una soluzione rapida per allestire vetrine in un settore in forte crescita, dove forme, colori e dettagli sono le chiavi del successo per sedurre una clientela sempre più attenta anche all’estetica.
Una linea di 5 stampi in silicone, in formato 361,5 x 251,5 mm, con cinque possibilità di decorazione: TOP100 ICEBERG di ispirazione geometrica, TOP101 TABLET dal design più classico a forma di tavoletta di cioccolato, TOP102 CORAL ispirato alle profondità marine, TOP103 SOFA dall’eleganza senza tempo e TOP104 DUNE dalle linee sinuose.
Si utilizza con qualsiasi prodotto spatolabile, come una crema alla nocciola o al pistacchio, con una gelée di frutta oppure con il gelato abbattuto. Una volta smodellato è possibile dare ampio spazio alla fantasia per la decorazione della superficie, ad esempio con un delicato effetto velluto, una glassatura, della frutta o al naturale.
La linea va ad aggiungersi alle altre proposte Pavoni Italia destinate al mondo del gelato: pavoGEL, stampi in silicone per gelati su stecco, e pavoCOOKIE, stampi in silicone per biscotti gelato.