Merci Gabriel

Nel 1989 ha fondato la Coupe du Monde e la Patisserie e oggi, allo scoccare del 30° anniversario, passa il testimone, continuando a dimostrare il suo altissimo profilo a professionale e, ancor più, umano. Non perdetevi l’intervista a Gabriel Paillasson sul n. 309 di “Pasticceria Internazionale.
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