Nel 1989 ha fondato la Coupe du Monde e la Patisserie e oggi, allo scoccare del 30° anniversario, passa il testimone, continuando a dimostrare il suo altissimo profilo a professionale e, ancor più, umano. Non perdetevi l’intervista a Gabriel Paillasson sul n. 309 di “Pasticceria Internazionale.
Sfogliate qui la gallery delle foto eXtra.
{AG}EXTRA_309/merci_gabriel{/AG}