Le mignon di Fabrizio Galla

Quelle che vedete in foto sono le mignon di Fabrizio Galla. Raccontano di una tradizione piemontese con forti ispirazioni internazionali.

 

Sul n. 301 di “Pasticceria Internazionale” troverete ben 4 ricette: le mignon Nashville, Cappuccino e Crema del Re al lampone, e la tartelletta al caffè.
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