Ispirazioni fruttate Valrhona

Inspiration  è la prima gamma di coperture alla frutta firmata Valrhona, che si distingue per gusto e colore naturali.
Ad affiancare la capostipite Inspiration Amande, alla mandorla, sono ora disponibili anche sul mercato italiano le altre due referenze, Inspiration Fraise e Inspiration Passion.
Pe la loro realizzazione viene utilizzata futta fresca di qualità, essiccata e ridotta in polvere, a cui si aggiungono burro di cacao e zucchero. Le due coperture danno un innovativo approccio all’uso della frutta in pasticceria e in gelaterie, grazie alla versatilità del prodotto, simile per molti versi a un cioccolato da copertura, ma che si distingue per sostanza:

“Il frutto come non l’avete mai visto, mai assaggiato, mai lavorati!”.

 

Le ricette su inter.valrhona.com/it

{AG}gallery/inspiration_valrhona{/AG}

 

Menù Cioccolato

SCARICA LA RIVISTA GRATUITA

ACQUISTA I LIBRI SULLO SHOP

Articoli simili