Sweety of Milano celebra l’arte dolciaria il 16 e 17 settembre al Palazzo delle Stelline di Milano
Il 16 e 17 settembre presso il Palazzo delle Stelline di Milano si terrà la due giorni milanese Sweety of Milano dedicata alla pasticceria: 24 pastry chef, 100 dolci da acquistare e 60 appuntamenti tra laboratori e masterclass per imparare le tecniche base della pasticceria.
La Sweety Academy è la novità di quest’anno. Accanto ai laboratori con prestigiosi pastry chef, vi un programma di lezioni gratuite su prodotti da forno in collaborazione con Molino Pasini, sul cioccolato con Valrhona e per studiare i fondamenti della pasticceria con i docenti della scuola bresciana CastAlimenti.
Da Iginio Massari a Sal De Riso, Luca Montersino, Gino Fabbri, Luigi Biasetto, Alfonso Pepe, Maurizio Santin, Gianluca Fusto, Davide Comaschi… saranno tanti i pasticcieri che vi accompagneranno nel mondo delle dolcezze italiane, tra torte, biscotti, maritozzi e babà, cannoli, praline, semifreddi, macaron, dolci al cucchiaio…
http://sweety.italiangourmet.it
