Progetto MONO con Pavoni Italia e Gianluca Fusto

Pavoni Italia e Gianluca Fusto presentano la nuova linea di stampi Progetto Mono

Dalla collaborazione di Pavoni Italia con Gianluca Fusto nasce Progetto MONO, una linea completa di stampi in silicone per monoporzioni che rimandando alle principali forme geometriche.
Da sempre considerate una miniatura della torta, le monoporzioni ripropongono volumi importanti nonostante la versione ridotta, raggiungendo talvolta anche 4/5 cm di altezza. Risulta spesso difficile però mantenere l’equilibrio delle proporzioni della torta originale e valorizzare gli ingredienti e gli abbinamenti.

Il nuovo kit MONO si compone di uno stampo in silicone 300×400 con il suo coppapasta in plastica, studiato sia per il taglio della base in frolla o biscotto, sia per proporzionare l’inserto della preparazione. Con questo kit si possono creare dolci di 2 cm di altezza, che si adagiano su una superficie più ampia ma con un volume più basso.

Per maggiori informazioni riguardo al Progetto MONO visitate la pagina
Issuu.com/pavoniitalias.p.a./docs/br-mono-fusto-web?e=2501881/43297213

www.pavonitalia.com

 

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