Diario di un viaggio italiano. Gran Premio Luxardo

Sul n. 291 vi raccontiamo il dolce viaggio del giapponese Hirotaka Sakai, vincitore dell’ultima edizione del Gran Premio Luxardo. Come nostra consuetudine, in occasione di Sigep, lo abbiamo incontrato e intervistato.
Troverete l’intervista e le sue ricette su “Pasticceria Internazionale” n. 291.
Sfoglia qui la gallery foto extra.
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