SPECIALE CACAO. UN PONTE TRA COLTIVATORE E ARTIGIANO

Una nuova figura professionale: Andrea Mecozzi è intermediario che mette in contatto i due poli della filiera del cacao, fra coltivatori e trasformatori.
Leggete l’intervista sul numero di febbraio di “Pasticceria Internazionale”.
Sfogliate qui la gallery foto eXtra.

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