Lievitano le idee. Andrea Tortora si racconta su Pasticceria Internazionale

Andrea Tortora. Proclamato “miglior pasticciere” da Identità Golose, la sua ricerca lo porta in terreni nuovi, come ci racconta nell’intervista pubblicata sul numero di gennaio.
L’articolo completo, con due ricette di Andrea, lo trovate a pag. 164.
Sfogliate qui la foto gallery eXtra.

 

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