Banana Bread. Il dolce americano preparato da Giambattista Montanari per Molino Pasini

L’itinerario dolce condotto da Giambattista Montanari per Molino Pasini supera i confini europei per esplorare ricette nuove, sempre più internazionali.
La prima tappa è negli Stati Uniti, con un classico lievitato alla frutta. La ricetta completa e i consigli tecnici del pasticciere sono a pag. 168 sul numero di gennaio di “Pasticceria Internazionale”.
Sfogliate qui la gallery foto eXtra..

{AG}extra_288/in_viaggio_con_la_farina{/AG}