Re Panettone a Milano e Napoli

Doppio appuntamento da mettere in agenda: Re Panettone si terrà prima a Milano il 26 e 27 novembre, poi a Napoli il 3 e 4 dicembre.
Con sole produzioni artigianali senza conservanti, semilavorati e additivi industriali, Re Panettone dà voce ai grandi nomi della pasticceria nazionale, a celebri lievitisti ed anche nuovi talentuosi artigiani. Accanto alle ricette tradizionali, ogni anno vengono presentate versioni del panettone inedite, frutto di ricerche e sperimentazioni dei pasticcieri.
Il format della manifestazione, sia a Milano che a Napoli, prevede esposizione, degustazioni, incontri con i pasticcieri in arrivo da tutta Italia, approfondimenti tematici e laboratori sensoriali.
Se a Milano, è ormai consueto al grande pubblico il concorso I PanGiuso, la novità 2016 è tutta partenopea: esordisce quest’anno il Premio Re Panettone Napoli, assegnato al miglior Panettone Innovativo fra quelli presenti alla manifestazione.

www.repanettone.it

Foto www.facebook.com/repanettone/

Re Panettone 2016

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