Questions d’art e cioccolato in Villa

In ottobre nelle sale di Villa Medici, a Roma, ha inaugurato la mostra “350 anni di creatività” con le opere degli artisti dell’Accademia di Francia create durante il loro soggiorno nella Città eterna. Oltre cento opere realizzate dal 1666 ad oggi da artisti quali Fragonard, David, Ingres, Berlioz, Garnier, Debussy e Balthus.
Alla prima della mostra, Jacques Olivier Petrillo, Quetzalcoatl Chocolatier e membro Club Criollo (articolo sul n. 284) ha presentato Villa, il cioccolatino ufficiale dedicato ai 350 anni di Accademia francese a Roma, creato in collaborazione con Valrhona.
Villa ha una ganache di infuso di pino di Villa Medici e limone confit con cacao Valrhona Guanaja 71%. Insomma, tre secoli e mezzo di questions d’art celebrati con i profumi tipici della splendida Villa che guarda il cielo dalla capitale.

www.clubcriollo.com

www.facebook.com/chocolatierquetzalcoatl/?fref=ts

 

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